荆门突查早餐快餐店、食堂!这种碗被查出甲醛
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admin
2019-09-28 06:06

  这种碗,荆门市民,无论是男是女,大人小孩,无论是打工者还是公务员,但凡到街上过早的,但凡到连锁餐店、农庄吃过饭的,一直在被动接受使用这种碗,你没有选择。

  据央视《新闻30分》报道,早在2009年,河北省质监局抽查20家仿瓷工厂制品,合格率不到20%。

  “3·15”前夕,荆门市消费者委员会与荆门广播电视台经过策划,联合调查城区部分早餐店以及快餐连锁店。暗访人员发现,很多店家为食客们提供的餐具就是这种仿瓷餐具,使用比例很高。有的用它来盛刚刚出锅的汤面端给顾客,有的装着小碗菜,下加有增温装置在给它持续加热。

  餐店老板们都说,用这种碗没有什么气味,不会有毒,它装小碗菜加热,也没有什么问题。我们自己也是用这个碗吃的。

  暗访中,多家餐店老板表示,之所以选用这种餐具,就是因为这种餐具耐摔。“我们以前都是用瓷碗,但是瓷碗喜欢破。”

  暗访人员以开早餐店需要买碗为由,暗访荆门城区多个厨具批发市场和日杂店,尺寸不一、颜色鲜艳、款式多样的仿瓷碗随处可见。商家问清购买用途,推荐起了几款销量很好的仿瓷碗。

  在城市春天的一家日杂店老板对暗访人员说:瓷碗笨重,不好收,仿瓷碗摔一下不会破。早餐店子拿这种碗最好,便宜,比瓷碗少几块钱,少一半。一名早餐店老板表示,热干面、汤面都用这个碗。

  当暗访人员对这些仿瓷碗食用安全性表示担忧时,一名日杂店老板表示,好多机关食堂都是在他们那采购这种餐具,大可放心。

  帝豪对面巷子一日杂店的老板称:这种碗的材质是密胺的,都有合格证,是广东的。政府机关那么大的食堂我都送,行政单位食堂的也送的多。政府机关要的光盘子都一千个一千个地送。

  市场上的仿瓷碗五花八门,价格从三元到二三十元不等,碗的底部有的标注着耐热,有的标注着原料密胺。

  密胺材料也叫三聚氰胺甲醛树脂,这是用三聚氰胺和甲醛通过缩聚反应,在高温下粘合,形成热固化树脂,一般来说这种生成的物质在常温下应该没有毒性。

  一位从事日杂用品批发多年的商家向记者透露,这种仿瓷碗经过长时间使用弊端就开始显现。时间长了里面就变黑,里面就裂开,变颜色变色,里面就裂口。

  暗访人员挑选了三种在早餐店、快餐连锁店常见的仿瓷碗,价格分别为3元、5元、7元,将其编号为01、02、03,各选样8件送往荆州市产品质量监督检验所。

  检验人员使用三种不同液体,通过100度高温加热并浸泡1小时,模拟其在高温状态下,以及被油及酸性物质浸泡时所产生的高锰酸钾消耗量、重金属含量、三聚氰胺特定迁移量以及甲醛特定迁移总量。

  报告数据显示,01号样品,也就是3块钱购买的仿瓷碗和02号样品5块钱仿瓷碗,三聚氰胺高出正常值近两倍。

  甲醛的主要危害表现为对皮肤黏膜的刺激作用,高浓度吸入时出现呼吸道严重的刺激和水肿、眼刺激、头痛。皮肤直接接触甲醛可引起过敏性皮炎、色斑、坏死;高浓度甲醛还是一种基因毒性物质,实验动物在实验室高浓度吸入的情况下,可引起鼻咽肿瘤。孕妇长期吸入可能导致胎儿畸形,甚至死亡,男子长期吸入可导致男子精子畸形、死亡等。长期或反复大量摄入三聚氰胺则会造成生殖泌尿系统的损害,膀胱、肾部结石,还可进一步诱发膀胱癌。

  荆州市产品质量监督检验所检验员夏禹表示,在高温下,三聚氰胺、甲醛会释放出有害物质。超标还可能造成树脂原料的分解,释放出三氯氰胺或者甲醛。

  带有颜色的碗,因为颜色还可能造成染色剂脱色。密胺餐具如果产生裂纹,就是老化,有可能会使食物渗透进去,使里面的物质释放出来,造成潜在危害。