开团︱含钙量是普通鱼类的十几倍还能促进宝宝
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admin
2019-10-07 18:19

  原标题:开团︱含钙量是普通鱼类的十几倍,还能促进宝宝的大脑发育,生活选集野生淡干银鱼,还送食谱小册子哦!

  下单前请仔细阅读注意事项,确保宝宝对银鱼不过敏的情况下再添加。银鱼收到后,请一定要放在冰箱冷冻保存哦。

  生活选集的淡干银鱼,营养价值高,吃着可以帮宝宝补充钙质和DHA。做法简单,又没有刺,买过的姐妹都一水的夸好:

  姐妹们都知道给宝宝吃深海鱼,会让他们更聪明。可处理鱼真的是太麻烦了,现在好了有生活选集淡干银鱼,吃鱼变得真是so easy!

  宝宝添加辅食之后,必不可少的一种食材就是鱼类,鱼类可以促进大脑发育,这个我们是都知道的,要不怎么说爱吃鱼的宝宝更聪明呢。

  给宝宝做鱼吃, 如何来去刺就是个难题了,像我平常经常会用到的鳕鱼、三文鱼都是刺非常少的鱼类。除此之外,宝妈们一定有发现,除了鳕鱼和三文鱼,银鱼也经常会在我的食谱中出现。

  在咱们去年的食谱中,小思妈妈就给大家推荐过银鱼,银鱼非常适合用来给宝宝做辅食。因为银鱼极富钙质、高蛋白、低脂肪。

  除了比其他鱼类的钙含量更丰富,银鱼富含多种微量元素,每百克银鱼含赖氨酸4820毫克,蛋氨酸2308毫克,异亮氨酸4176毫克,缬氨酸4396毫克,苏氨酸6652毫克,如此丰富的氨基酸,是其它鱼种所少见的。

  而且银鱼没有鱼刺、无骨、无鳞片,属于一种“整体性食物”,不用挑刺,吃起来多方便。但新鲜的银鱼并不是随时都能买到,我就会准备很多银鱼干在冰箱冷冻起来。

  因为经常在菜谱里面用到银鱼,很多宝妈会问我如何挑选银鱼,其实高品质的银鱼并不好买 ,而且一不小心就可能买到假的银鱼,就像下图这样。

  而且真正的银鱼也有淡水银鱼和海银鱼之分,因为海银鱼是野生的,比起人工养殖的,我肯定要选野生的海银鱼啦。

  虽然海银鱼的个头偏小一些,但它的营养物质要比其他鱼类高,银鱼中含有丰富的蛋白质和钙,它的钙含量是普通鱼类的十几倍。所以小思妈妈给大家开团的银鱼就是海银鱼,跟咱们之前团的虾皮就是在同一片海域捕捞的哟。

  左边的这一份是咱们开团的生活选集银鱼,晶莹透白中有一点点微微发黄,而右边的银鱼是采用传统加工工艺加工出来的银鱼,为了使银鱼的存储时间更长,以及称得更大的重量,会在加工过程中加入大量的盐,咸味更重,而外表看起来了色泽偏黄。

  而咱们开团的生活选集银鱼采用的是脱水淡干的加工工艺,只保留了银鱼作为海产品本身的咸味,采用冷风烘干,银鱼的鲜味会更浓,并且没有加盐,把钠含量控制到最低。

  小思妈妈还要再嘱咐一句:银鱼的保存方法与虾皮一样一样哦,不论是否开封都最好放在冰箱冷冻保存,开封那罐如果能在一个月内吃完,可以冷藏保存。

  已经了解这款银鱼,现在就扫描下面二维码,到微店去抢购吧!可别像虾皮和紫菜那样,一不手抖就给错过啦!

  银鱼有一个很厉害的别称“水中人参”,听名字就知道这是在说它营养丰富。银鱼中含有丰富的蛋白质和钙,它的钙含量是普通鱼类的十几倍,补钙量被誉为“鱼类之冠”。

  每百克的银鱼可供给热量407千卡,几乎是普通食用鱼的5-6倍,而它的微量元素含量也是其它鱼类少见的:每百克银鱼含赖氨酸4820毫克,蛋氨酸2308毫克,异亮氨酸4176毫克,缬氨酸4396毫克,苏氨酸6652毫克,如此丰富的氨基酸含量,是其它鱼种所少见的。

  难怪不管是中医还是国际营养学会,都会对它十分的认可和推崇。银鱼含极富钙质、高蛋白、低脂肪食,又基本没有大鱼刺,用它做辅食给宝宝补充营养再合适不过了。

  野生的要比养殖的好,这是妈妈们都知道的道理,可在市面上我通常能买到的银鱼,主要都是人工在淡水水域养殖的淡水银鱼。

  这是因为海银鱼属于小水产类海鲜产品,所以不具备养殖条件,所以比起海银鱼来,很多人更喜欢生产加工淡水银鱼。

  甚至为了谋求暴利,还有很多不法商贩用其它鱼类来假冒银鱼销售(身体扁,腥味重,属于低价值海产品)。

  就是小思妈妈上次带着小思同学一起去捕捞海鲜的地方,这里无污染,水资源好,养出的海鲜也是鲜美无比。

  从图片上可以看到,野生的银鱼条条饱满,品相完整,个头均匀,所以做出的银鱼干品质也自然是非常好。

  和虾皮一样,我们要想在市面上买到低盐无添加的非常困难。因为为了延长银鱼的储存时间和给它增重,在加工的过程中,工人们会为其加入大量的盐。

  再加上因为技术工艺的原因,大部分银鱼因为加工时间过长,蛋白质变质,颜色偏黄吃起来也不够新鲜,味道也会偏咸。

  生活选集银鱼,采用的是脱水淡干工艺,没错就是淡干虾皮的制作工艺。这样的工艺,在加工过程中采用冷风烘干,没有格外添加盐,只保留银鱼作为海产品带有的咸味。

  加工后的银鱼呈淡黄色,鲜味浓。让银鱼最大程度保持了银鱼的新鲜和口感的同时,更大大减少了宝宝和大人对盐的摄入,非常健康。

  写到这里,小思妈妈需要再提醒一下,虽然银鱼在加工的过程中没有额外加盐,但银鱼做为海产品,本身就会带有一定的咸味,每100克的银鱼干含有1589mg的钠,同时还要计算下宝宝一天当中的钠摄入量。

  1个鸡蛋含钠71mg,100克猪瘦肉含钠65mg,100克虾含钠119mg,此外母乳中也含有一定量的钠。这样从食物中摄入的钠就差不过达到每日指标的一半了。如果宝宝这一天吃了2克的银鱼,那就是摄入了31.78mg的钠,跟半个鸡蛋含量差不多。

  因为咱们的生活选集银鱼是食用密封罐装,所以开罐时海鱼的腥味会稍重一点,建议大家收到后冰箱冷冻24小时后再开罐食用。

  传统的银鱼加工是把捕捞的银鱼运到沿海的加工厂加工,要是加工银鱼的是良心工厂还好,否则工厂脏乱差的环境,难免会让银鱼受到苍蝇、飞蛾,甚至老鼠的骚扰。

  还有银鱼蛋白质含量特别高,运输时间过久很容易变质。生活选集的银鱼,都是从捕捞船上捕捞起来后再快速转移到加工船进行加工的。

  银鱼从捕捞到加工成成品最快仅需30分钟,能最大程度确保原生态银鱼的新鲜度,还避免了飞虫的骚扰。

  我在给大家推荐鱼类的食谱的时候,一般材料会集中在鳕鱼三文鱼还有银鱼,这几种鱼中,鳕鱼、三文鱼营养丰富,重要的是鱼刺还好处理,给宝宝吃安全放心。

  而银鱼就更棒了,它没有鱼刺、无骨头无鳞片,肉质鲜嫩易消化。适用的食谱就更多了,蒸蛋,包饺子,馄饨,做汤……,或者是打成鱼泥放在粥里,我们做的省心,宝宝也吃的高兴。

  生活选集银鱼的包装简洁大气,放在家里也不占地方,里面还附带了咱们生活选集的食谱小册子,一册在手,咱们做辅食不再是难事了。

  银鱼营养丰富,不但适合宝宝吃,还适合老人体质虚弱的人吃,把这么貌美的银鱼送给身边的他们还是一份不错的贴心礼物呢。

  储存方式:银鱼的保存方法与虾皮相同,不论是否开封都最好放在冰箱冷冻保存,开封那罐如果能在一个月内吃完,也可以冷藏保存。

  听了我的介绍,相信宝妈们已经对生活选集野生银鱼有了深度的了解,不过对于入口的东西,咱们得谨慎,下面是供货商给我们的授权书,绝对的正品保证,宝妈们可以放心选购。

  2. 咱们今天介绍的生活选集银鱼干,食用前需要泡发。浸泡银鱼干时,建议先用温水浸泡,然后再用冷水冲洗,这样银鱼口感更好,温水浸泡时间在15-30分钟。

  4. 罐装的盖子是塑料的,在运输过程中可能会因挤压,而导致盖子扣不紧或者罐子变形,不影响正常食用。

  6.银鱼的保存方法与虾皮相同,不论是否开封都最好放在冰箱冷冻保存,开封那罐如果能在一个月内吃完,可以冷藏保存。

  7.写到这里,小思妈妈需要再提醒一下,虽然银鱼在加工的过程中没有额外加盐,但银鱼做为海产品,本身就会带有一定的咸味,每100克的银鱼干含有1589mg的钠,同时还要计算下宝宝一天当中的钠摄入量是否超标。

  1个鸡蛋含钠71mg,100克猪瘦肉含钠65mg,100克虾含钠119mg,此外母乳中也含有一定量的钠。这样从食物中摄入的钠就差不过达到每日指标的一半了。如果宝宝这一天吃了2克的银鱼,那就是摄入了31.78mg的钠,跟半个鸡蛋含量差不多。所以建议尽量不要超过2克的用量,并且食用之前一定要用温水浸泡。